Kenali Alergi Makanan Pada Anak

Ingatlah, bahwa terkadang makanan tidak selamanya aman, jika anak anda menderita alergi pada makanan tertentu. Beberapa jenis makanan bisa menyebabkan alergi dengan tanda-tanda tertentu. Namun secara umum makanan berikut bisa menyebabkan alergi pada anak, diantara yang paling terjadi yaitu: Susu, Telur, Kacang, Kacang Kedelai, Terigu, Kacang almond,Ikan Laut, Udang, Kepiting.

Anak-anak dengan alergi makanan dapat memiliki berbagai jenis reaksi. Tingkat keparahan alergi makanan benar-benar dapat bervariasi dari anak ke anak. Beberapa anak akan bereaksi dengan gejala ringan seperti ruam atau gatal-gatal. Sementara anak-anak lain dapat mengalami reaksi alergi yang cukup parah jika tidak diobati segera dapat mengancam kehidupan. Sulit untuk mengetahui atau memprediksi apa jenis reaksi alergi mungkin mengalami seorang anak.

Kebanyakan alergi makanan akan terjadi dalam beberapa menit dari makan makanan penyebab alergi. Namun, beberapa reaksi dapat muncul hingga dua sampai empat jam kemudian. Reaksi alergi perlu dianggap serius, beberapa reaksi dapat mulai ringan dan kemudian berkembang menjadi gejala yang lebih serius.

Gejala yang paling umum dari reaksi alergi makanan meliputi:

1.     gatal-gatal
2.     gatal ruam
3.     pembengkakan
4.     gatal
5.     kesemutan atau pembengkakan pada bibir, lidah, atau mulut
6.     muntah
7.     kram perut
8.     diare

Gejala lain mungkin termasuk:

1.     batuk
2.     kesulitan bernapas
3.     mengi
4.     penurunan tekanan darah
5.     kehilangan kesadaran 

Cara terbaik untuk mengelola alergi makanan adalah melalui pencegahan. Membaca label makanan selama berbelanja adalah salah satu tugas yang paling penting yang diperlukan dalam mencegah alergi makanan.

Jangan berasumsi bahwa makanan Anda selalu makan dengan aman akan memiliki bahan yang sama pada saat Anda membelinya. Baca label masing-masing dan setiap kali Anda berbelanja. Jika memungkinkan, ada anak-anak Anda membantu Anda.

Read More

Lakukan Tips Ini untuk Anak Yang Lebih Sehat

Selain Fokus mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran. Langkah di bawah ini juga dianggap penting untuk hidup lebih sehat. Banyak sekali informasi yang beredar dan saling bertentangan.  Namun langkah-langkah berikut ini telah didukung oleh ilmu pengetahuan modern. Jadi tidak ada salahnya dicoba oleh anda dan anak-anak anda.

1. Kurangi konsumsi gula! Rata-rata anak mendapat 16% dari total kalori dari gula tambahan, biasanya diakibatkan penggunaan 10 sendok teh per hari! Tambahan gula telah dikaitkan dengan obesitas, penyakit kronis, masalah perilaku anak, dan masih banyak lagi! Sebaiknya konsumsi gula dibatasi 0 - 5% saja.
2. Buat 50% dari konsumsi makanan anda berupa Buah dan Sayuran. Konsumsi buah dan sayuran bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Mengurangi resiko terkena berbagai penyakit. Dan mengurangi berat badan berlebih.
3. Konsumsi lebih banyak variasi bahan-bahan protein. Protein sangat vital bagi pertumbuhan tubuh dan otak anak. Protein dapat diperoleh dari ayam organik, Seafood, unggas lainnya, daging sapi tanpa lemak, telur, susu, kacang-kacangan, kacang polong, kacang-kacangan, dan biji-bijian semua sumber protein yang baik dan semua harus dimasukkan dalam diet anak.
4. Konsumsi Ikan minimal Seminggu Sekali. Kandungan omega 3 pada ikan sangat tinggi, contohnya Ikan Kakap (baca juga Kandungan Gizi Ikan Lele), kandungan  DHA, sangat penting untuk perkembangan otak. Selain itu, konsumsi omega 3 dapat mengurangi dampak dari penderita ashma, arthritis, dan eksim. Rendahnya konsumsi Omega 3 adalah umum pada anak-anak dan merupakan faktor risiko untuk masalah penyakit dan perilaku.
5. Pilih biji-bijian yang mengandung lebih banyak serat. Beras merah, roti gandum dan pasta yang lebih tinggi dalam serat dan nutrisi daripada rekan-rekan mereka yang halus berwarna putih.
6. Kurangi penggunaan lebih banyak Sodium. Anak-anak seharusnya mengkonsumsi sodiu  kurang dari 1500mg per hari, satu sendok teh sedikit lebih dari 1/2. Sodium terlalu banyak bisa menempatkan anak pada risiko tekanan darah tinggi, stroke, penyakit jantung, dan bahkan penyakit ginjal.
7. Batasi makanan olahan pabrikan. Makanan olahan adalah setiap makanan yang dikemas dan biasa ditempatkan di rak-rak supermarket, dan seringkali memerlukan bahan kimia, pewarna makanan, pengawet, lemak tambahan, tambahan gula, dll. (Note: Hommynugget tidak menggunakan bahan-bahan kimia, seperti perisa, pewarna, pengawet, pengenyal dan kami 100% menggunakan bahan-bahan alami, seperti bawang putih, pala, sedikit gulu, dan sedikit garam perkemasannya).
8. Minum air! Air sangat penting untuk anak-anak. Sumber utama untuk gula tambahan untuk anak-anak adalah gula minuman manis. Gula minuman manis telah disalahkan untuk banyak masalah kesehatan yang melanda anak-anak sekarang, termasuk obesitas. Minuman ini juga mengganti makanan yang memiliki nutrisi dan serat, yang anak-anak perlu untuk tumbuh. 
9. Tidur nyenyak dan lebih banyak bermain! Ketika anak-anak menghabiskan hari mereka bermain di luar, bukan di depan layar, mereka tidur lebih baik, mereka memiliki masalah perilaku lebih sedikit, mereka lebih bahagia dan bahkan memiliki citra diri yang lebih baik.

Kami percaya bahwa ketika Anda mengajarkan hal-hal kepada anak-anak Anda, menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, dan biarkan itu menjadi bagian dari kehidupan Anda, anak-anak Anda akan lebih sehat, lebih bahagia, dan mereka akan mempelajari kebiasaan yang diperlukan untuk kesehatan seumur hidup!

Sumber: http://www.superhealthykids.com/recipes-blog/our-food-philosophy.php

Read More