Showing posts with label probiotik. Show all posts
Showing posts with label probiotik. Show all posts

Sunday, March 03, 2013

Kenali Apa itu Probiotik

Widy Jantiko
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Probiotik adalah istilah yang digunakan pada mikroorganisme hidup yang dapat memberikan efek baik atau kesehatan pada organisme lain/inangnya beberapa contoh pada makanan suplemen diet yang mengandung bakteri berguna dengan asam laktat bakteri (lactic acid bacteria – LAB) sebagai mikroba yang paling umum dipakai. LAB telah dipakai dalam industri makanan bertahun-tahun karena mereka mampu untuk mengubah gula (termasuk laktosa) dan karbohidrat lain menjadi asam laktat. Ini tidak hanya menyediakan rasa asam yang unik dari dairy food fermentasi seperti susu fermentasi, tapi juga berperan sebagai penyedia, dengan cara mengurangi pH dan membuat kesempatan organisme merugikan untuk tumbuh lebih sedikit.

Probiotik seringkali direkomendasikan oleh dokter, dan, lebih sering lagi, oleh ahli nutrisi, setelah pengkonsumsian antibiotik, atau sebagai bagian dari pengobatan candidiasis. Banyak probiotik disediakan dalam sumber alaminya seperti Lactobacillus pada yoghurt dan sauerkraut. Beberapa mengklaim probiotik mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Seorang pakar mengungkapkan di whole9life.com bahwa didalam usus kita hidup sekitar 100 triliun bakteri. Ibaratnya tubuh kita adalah bangunan bertingkat tinggi, dan bakteri adalah orang yang tinggal di bangunan tersebut. Ada sekitar 7 lbs atau 3.5 kg baktei yang hidup mulai dari mulut hingga ujung kaki.

Perkembangan pengetahuan mengenai kehidupan organisme didalam usus mengungkapkan bahwa organisme usus membantu kita mencerna makanan kita benar, melindungi kita dari patogen (mikroorganisme berbahaya), membantu kita mendetoksifikasi senyawa berbahaya, menghasilkan vitamin dan nutrisi lainnya, membuat nyali kita sehat, dan saldo sistem kekebalan tubuh kita.

Sebuah penelitian terhadap tikus beberapa waktu lalu.Tikus ini secara genetik identik, yang tinggal di lingkungan yang terkendali yang sama, dan makan makanan yang standar yang sama. Satu kelompok (yang terkontrol) ditinggalkan sendirian, sementara kelompok lain diatur secara teratur. Hasil Pemeriksaan terhadap kotoran mereka menunjukkan perbedaan yang ditandai dalam organisme usus mereka - Hasil penelitian menunjukkan bahwa stress mengakibatkan kekacauan dalam pertumbuhan organisme didalam usus.

Hasil penelitian juga menunjukkan antibiotik bisa merusak pertumbuhan organisme baik dalam usus. Penggunaan antibiotika yang berlebihan termasuk untuk menangkal virus (yang memang kebal terhadap antibiotik.- detikHealth : Antibiotik Itu untuk Membunuh Bakteri Bukan Virus. Hasil Penelitian telah menunjukkan bahwa flora yang baik dihancurkan oleh antibiotik - dan pada beberapa orang, tidak pernah pulih kembali. Bayangkan juga hal ini dilakukan oleh petani-pabrikan yang memberikan antibiotik pada Ayam.

Kesehatan Flora Usus sangat penting bagi hewan ternak dan bahkan manusia. Flora usus yang buruk menyebabkan kesehatan usus yang buruk. Kesehatan pencernaan yang buruk menyebabkan flora usus sedikit. Tergantung pada seberapa parah disfungsi-nya, kadang-kadang kita harus mengatasi kedua dalam rangka untuk mendapatkan sesuatu yang bekerja dengan baik, kadang-kadang tidak.
 
Sumber: Wikipedia.com dan  whole9life.com