Showing posts with label nugget wortel. Show all posts
Showing posts with label nugget wortel. Show all posts

Sunday, December 29, 2013

Kenali Alergi Makanan Pada Anak

Widy Jantiko
Ingatlah, bahwa terkadang makanan tidak selamanya aman, jika anak anda menderita alergi pada makanan tertentu. Beberapa jenis makanan bisa menyebabkan alergi dengan tanda-tanda tertentu. Namun secara umum makanan berikut bisa menyebabkan alergi pada anak, diantara yang paling terjadi yaitu: Susu, Telur, Kacang, Kacang Kedelai, Terigu, Kacang almond,Ikan Laut, Udang, Kepiting.

Anak-anak dengan alergi makanan dapat memiliki berbagai jenis reaksi. Tingkat keparahan alergi makanan benar-benar dapat bervariasi dari anak ke anak. Beberapa anak akan bereaksi dengan gejala ringan seperti ruam atau gatal-gatal. Sementara anak-anak lain dapat mengalami reaksi alergi yang cukup parah jika tidak diobati segera dapat mengancam kehidupan. Sulit untuk mengetahui atau memprediksi apa jenis reaksi alergi mungkin mengalami seorang anak.

Kebanyakan alergi makanan akan terjadi dalam beberapa menit dari makan makanan penyebab alergi. Namun, beberapa reaksi dapat muncul hingga dua sampai empat jam kemudian. Reaksi alergi perlu dianggap serius, beberapa reaksi dapat mulai ringan dan kemudian berkembang menjadi gejala yang lebih serius.

Gejala yang paling umum dari reaksi alergi makanan meliputi:
  1.     gatal-gatal
  2.     gatal ruam
  3.     pembengkakan
  4.     gatal
  5.     kesemutan atau pembengkakan pada bibir, lidah, atau mulut
  6.     muntah
  7.     kram perut
  8.     diare

Gejala lain mungkin termasuk:
  1.     batuk
  2.     kesulitan bernapas
  3.     mengi
  4.     penurunan tekanan darah
  5.     kehilangan kesadaran 
Cara terbaik untuk mengelola alergi makanan adalah melalui pencegahan. Membaca label makanan selama berbelanja adalah salah satu tugas yang paling penting yang diperlukan dalam mencegah alergi makanan.

Jangan berasumsi bahwa makanan Anda selalu makan dengan aman akan memiliki bahan yang sama pada saat Anda membelinya. Baca label masing-masing dan setiap kali Anda berbelanja. Jika memungkinkan, ada anak-anak Anda membantu Anda.

Saturday, February 16, 2013

Tangkal Osteoporosis dengan Wortel

Widy Jantiko
Osteoporosis adalah penyakit tulang yang mempunyai sifat-sifat khas berupa massa tulang yang rendah, disertai mikro arsitektur tulang dan penurunan kualitas jaringan tulang yang dapat akhirnya menimbulkan kerapuhan tulang.(wikipedia)

Osteoporosis sering dianggap sebagai suatu kondisi yang terjadi pada wanita usia tua. Namun, kerusakan dari osteoporosis dimulai jauh lebih awal dalam kehidupan. Karena kepadatan tulang puncak dicapai pada sekitar usia 25 tahun, adalah penting untuk membangun tulang yang kuat pada usia itu, sehingga tulang akan tetap kuat di masa depan. Asupan kalsium yang cukup merupakan bagian penting dari membangun tulang yang kuat.
Orang berusia diatas 50 tahun, satu dari delapan pria dan satu dari dua wanita diperkirakan memiliki patah tulang karena osteoporosis dalam hidup mereka.

Penyebab Osteoporosis

Osteoporosis terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara pembentukan tulang baru dan resorpsi tulang lama. Tubuh mungkin gagal untuk membentuk tulang baru yang cukup, atau terlalu banyak tulang tua diserap kembali, atau keduanya. Kedua mineral penting untuk membentuk tulang baru adalah kalsium dan fosfat.
Selama masa remaja, tubuh menggunakan mineral ini untuk membentuk tulang. Untuk mempertahankan fungsi organ, tubuh menyerap kalsium yang disimpan dalam tulang untuk mempertahankan kadar kalsium darah.
Jika asupan kalsium tidak cukup atau jika tubuh tidak menyerap kalsium yang cukup dari makanan, tulang dan jaringan tulang produksi mungkin menderita. Jadi, tulang dapat menjadi lemah, sehingga tulang rapuh dan rapuh yang mungkin mudah pecah.
Kondisi lain yang dapat menyebabkan osteoporosis mencakup lebih dari penggunaan kortikosteroid, kanker tulang, masalah tiroid, kelainan genetik tertentu, dan penggunaan obat-obatan tertentu.

Faktor resiko osteoporosis

Berikut ini adalah beberapa faktor yang dapat menempatkan seseorang pada risiko osteoporosis:
  • Memiliki anggota keluarga dengan osteoporosis terutama wanita
  • Wanita yang menopause, termasuk mereka yang menopause dini
  • Merokok
  • Meminum lebih dari dua gelas Alkohol sehari
  • Mengkonsumsi lebih dari tiga cangkir kafein sehari

Pencegahan

Pencegahan osteoporosi meliputi:
  • Mengkonsumsi kalsium dalam jumlah yang cukup sangat efektif, terutama sebelum tercapainya kepadatan tulang maksimal (sekitar umur 30 tahun). 
  • Minum 2 gelas susu dan tambahan vitamin D setiap hari, bisa meningkatkan kepadatan tulang pada wanita setengah baya yang sebelumnya tidak mendapatkan cukup kalsium. Akan tetapi tablet kalsium dan susu yang dikonsumsi setiap hari akhir - akhir ini menjadi perdebatan sebagai pemicu terjadi osteoporosis, berhubungan dengan teori osteoblast.
  • Olah raga beban (misalnya berjalan dan menaiki tangga) akan meningkatkan kepadatan tulang. Berenang tidak meningkatkan kepadatan tulang.
  • Estrogen membantu mempertahankan kepadatan tulang pada wanita dan sering diminum bersamaan dengan progesteron. Terapi sulih estrogen paling efektif dimulai dalam 4-6 tahun setelah menopause; tetapi jika baru dimulai lebih dari 6 tahun setelah menopause, masih bisa memperlambat kerapuhan tulang dan mengurangi risiko patah tulang.(wikipedia)
Penelitian menunjukan bahwa asupan buah dan sayuran baik untuk tulang. Salah satunya adalah Wortel. Betakaroten yang terkandung dalam wortel dapat melindungi tulang dengan mengurangi paparan oksidasi dan mencegah penghancuran tulang atau penyerapan kalsium tulang oleh darah. Jadi mengkonsumsi banyak wortel bisa mengurangi potensi osteoporosis. 




Sumber: